电磁一体式熬汤炉 —— 后厨炖煮神器,批量烹饪轻松拿捏!
食品加工厂、大型工厂及企事业单位食堂的大厨们,还在为批量炖肉卤肉耗时费力、火候难控发愁?这款电磁一体式熬汤炉,就是您的高效后厨新搭档!
高效猛火,炖煮无忧
搭载电磁加热黑科技,纯铜线盘与工业级机芯配合,瞬间激发澎湃热力,热效率超 90%,升温速度比传统炉具快 30%!无论是炖煮酥烂入味的红烧肉,还是卤制鲜香醇厚的鸭脖、猪蹄,猛火快炖锁住肉香,文火慢卤浸透滋味,精准控温让每一块肉都熟透入味,告别夹生或过度软烂,出餐品质稳定,食客好评不断。
硬核配置,耐用省心
全不锈钢外壳,耐剐蹭、防腐蚀,轻松应对汤汁溅洒、油污侵袭;2 寸大口径排汤阀水龙头,卤汤排放畅快不残留;双半圆锅盖设计,加料、翻搅超便捷,开合之间随心掌控烹饪进程。金属磁控开关耐用抗造,模块化机芯维修简单,持续高强度作业也不掉链子,后厨 “扛把子” 实至名归!
多重防护,安全护航
设备内置过热保护,当炉体温度异常升高时,自动断电停机,避免因高温引发火灾或设备损坏;防干烧保护实时监测锅内水位,一旦检测到缺水,立即停止加热,杜绝干烧隐患;防水防潮设计,有效抵御厨房潮湿环境和汤汁泼溅,保障电路安全;漏电保护功能,在检测到漏电瞬间迅速切断电源,守护操作人员安全;童锁保护防止误触,避免因意外操作引发危险,全方位保障后厨安全,让您专注美味,批量烹饪再无后顾之忧!
海量烹饪,轻松搞定
专为大规模烹饪场景打造,从食品加工厂的批量卤味生产,到企事业食堂的炖肉供应,一锅轻松搞定数百人份食材,高效省时还省电!即刻升级后厨装备,开启美味快 “炖” 模式!
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